Mozaik Pasta

Malzemeler :

» 1 paket (200 gr) petit beurre bisküvi
» 1 su bardağından 1 parmak eksik tereyağı
» Yarım su bardağı dövülmüş fındık yada ceviz
» 50 gr Kent Boringer Kakao
» 1/4 su bardağı süt
» 1 yumurta
» 1 su bardağı Kent Boringer Pudra Şekeri

Üzeri için :

» 80 gr bitter çikolata
» 1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı :

1. Tereyağı ve pudra şekerini tencereye alın.
2. Üstüne yumurtayı kırın.
3. Kakaoyu ve sütü de ekleyip karıştırın.
4. Çok kısık ateşte 3 dakika karıştırarak pişirin.
5. Başka bir kapta bisküvileri kırın.
6. Karışımı ocaktan alıp bisküvilerin üstüne dökün.
7. Fındığı ilave edip karıştırın.
8. Yağlı kağıdın üstüne döküp istediğiniz şekli vererek buzdolabında soğutun.
9. Donduktan sonra bitter çikolatayı minik parçalara bölün ve tereyağıyla benmari usulü eritin ve mozaik pastanın üstüne sürün. (Benmari: Çikolata parçaları ve tereyağını bir kaba alın. Kabı sıcak su dolu bir kabın içine oturtun ve erimesini sağlayın.)